鸽子炖猪蹄怎么做

2024-07-01 18:27:09

原料:乳鸽一只,猪脚一个。

辅料:大红枣、姜、桂圆、枸杞、盐。

做法:1.准备两个锅,加入适量水,将乳鸽与猪脚分别放在两个锅中,小火慢炖。

2、在煮时用勺子撇去浮沫,水开后盖上锅盖,乳鸽煮一个小时,猪脚煮两个小时。

3、煮好后将乳鸽与猪脚捞出,用刀切成小块,与两份汤放在一起,在次熬煮

4、期间加入大红枣、姜片、枸杞,水开后加入盐。即可。