淀粉的相关词语是:粉骨糜身、粉面朱唇、粉妆玉琢。
淀粉的拼音是:diànfěn。注音是:ㄉ一ㄢˋㄈㄣˇ。词性是:名词。结构是:淀(左右结构)粉(左右结构)。
淀粉的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看淀粉详细内容】
淀粉diànfěn。(1)一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C6H10O5),是植物中碳水化合物的主要储备形式。淀粉[diànfěn]⒈一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C6H10O5),是植物中碳水化合物的主要储备形式。英starch;amylum;amylaceous;amyloid;
二、基础解释
(名)有机化合物,是二氧化碳和水在绿色植物细胞中经光合作用形成的白色无定形的物质,是主要的碳水化合物食品。
三、网友释义
淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在餐饮业中又称芡粉,通式是(CHO)n,水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是CHO,完全水解后得到单糖(葡萄糖),化学式是CHO。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色。这并非是淀粉与碘发生了化学反应(reaction),产生相互作用(interaction),而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子,通过范德华力,两者形成一种蓝黑色络合物。实验证明,单独的碘分子不能使淀粉变蓝,实际上使淀粉变蓝的是碘分子离子(I3)。淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
四、其他释义
有机化合物,化学式(C6H10O5)n,是二氧化碳和水在绿色植物细胞中经光合作用形成的白色无定形的物质。多存在于植物的子粒、块根和块茎中,是主要的碳水化合物食物。工业上应用广泛。
五、关于淀粉的造句
1、葛根可制淀粉,营养价值很高。
2、变成淀粉促进植物的生长。
3、会的,蛋糕里面淀粉是多糖,还有砂糖都是热量很高的食物,还有经过烤箱烘烤之后会对身体不好。不论是自己做还是买的都一样,只要人体吸收功能没问题,吃蛋糕就容易长胖。
4、近阶段,毒生姜、铬大米、毒淀粉等食品安全问题如雨后春笋般地涌现,令公众惴惴不安。
5、腺腔内可见粉红色层状的淀粉样小体。
6、本文对小麦淀粉废水糖化液的乳酸钙发酵与提取条件进行了研究。
六、关于淀粉的英语
starch granulose starchgranule maizestarch cornstarch modifiedstarch
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