凉碟的结构是：凉(左右结构)碟(左右结构；先左后右)。

凉碟的拼音是：liángdié。注音是：ㄌ一ㄤˊㄉ一ㄝˊ。词语解释是：（凉碟儿）盛在碟子或小盘子里的凉菜。⒈（凉碟儿）盛在碟子或小盘子里的凉菜。基础解释是：经过调理，盛在各式小盘，再并制成一大盘的冷菜肴。辞典修订版是：经过调理，盛在各式小盘，再并制成一大盘的冷菜肴。常为宴席的第一道菜。也称为「冷盘」、「冷碟」。

凉碟的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看凉碟详细内容】

（凉碟儿）盛在碟子或小盘子里的凉菜。⒈（凉碟儿）盛在碟子或小盘子里的凉菜。

二、基础解释

经过调理，盛在各式小盘，再并制成一大盘的冷菜肴。

三、辞典修订版

经过调理，盛在各式小盘，再并制成一大盘的冷菜肴。常为宴席的第一道菜。也称为「冷盘」、「冷碟」。

四、其他释义

（～儿）盛在碟子或小盘子里的凉菜。

五、关于凉碟的词语

六、关于凉碟的造句

1、这时，杨福同领着狗儿，送来了六个凉碟，一个火锅，三壶白干，杨百亭便不客气地叨扰了，新知把酒，互道行踪。

2、是真简单，大白饭加泡菜和凉碟咸菜。

3、张问陶还未说话，林震阳就拉了他坐在上首，先上了几个凉碟。

4、伸手叫了两笼小笼包,外加1个凉碟,这两位堂堂大少就开始了他们今天的早餐。

5、在正菜上桌之前,服务员先上了四个凉碟.

6、我自己列出一个菜谱,每桌八凉碟、八热盘,最后一盆汤。(https://www.chazidian.com/zj-122126/查字典凉碟造句)

点此查看更多关于凉碟的详细信息