好处：脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成。对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有影响。

禁忌：

1、孩子吃坚果，不与奶制品等高蛋白食物同时摄入，会使总体营养素失衡。

2、栗子富含柔软的膳食纤维，但栗子生吃难消化，熟食又易滞气。

3、核桃一次不要吃得太多，否则会影响消化。

4、吃太多瓜子，瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处。

5、开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，血脂高的人应该少吃。