速冻的其他释义是：用快速降低温度以保持食品新鲜特征和品质的方法。一般食品快速冷冻并保持在-18℃以下时，其组织内水分冻结成冰的晶粒较小，因而对食品组织的破坏程度较小，能起更好的保鲜作用。

速冻的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看速冻详细内容】

速冻sùdòng。(1)迅速冷冻使食物形成极小的冰晶，不严重损伤细胞组织，从而保存了食物的原汁与香味，且能保存较长时间。速冻[sùdòng]⒈迅速冷冻使食物形成极小的冰晶，不严重损伤细胞组织，从而保存了食物的原汁与香味，且能保存较长时间。英quick-freezen;

二、基础解释

迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间。

三、网络解释

速冻迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间

四、关于速冻的词语

兵闻拙速  马工枚速  兵贵神速  十万火速  不速之客  利深祸速

五、关于速冻的造句

1、据了解，新的粮油市场分为粮油批发交易区、速冻商品交易区、杂粮南北货交易区、成品粮仓储区和农副产品拓展交易区等。

2、对液氮喷雾式流态化食品速冻机风道内的流场进行了数值计算。

3、兴华路一家超市的汤圆促销员介绍说，超市从正月初就设立了汤圆专柜，和水饺等其他速冻食品相比，这几天汤圆的销量增幅很大。

4、实验结果表明，冷藏温度、添加剂、开壳方式和镀冰衣等因素对速冻贻贝的质量产生重要影响。

5、根据输送带的不同，可分为隧道网带速冻机和隧道板带速冻机。

6、最终，这位主厨和它的速冻食品都被逐出了餐厅，小老鼠雷米的热情和天赋让餐厅重获新生！

六、关于速冻的英语

froster  flash-frozen

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