金银花30克，蜂蜜20克。金银花冲洗干净，加两碗水，用砂锅煎煮，用文火煎煮成一碗，过滤取汁液，等到温度适宜时，加入蜂蜜搅拌均匀，可早晚温服。

作用：清热解毒、疏散风热、疏利咽喉、消暑除烦、润肤祛斑。适合炎热的夏季饮用，注意虚寒体质，以及经期不宜饮用。

莲子心2克，生甘草3克，材料用清水冲洗干净，将材料用开水冲泡，盖上杯盖，焖煮15分钟左右，可代茶饮用。

作用：有显著的强心，去心火的效果，改善夏季心烦燥热的现象，还可以解毒排毒，治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

菊花3朵，枸杞子7粒。将菊花和枸杞子分别用水冲洗干净，再将菊花和枸杞子，用沸水冲泡，等到茶水颜色变深后即可饮用。

作用：滋阴补肾、养肝明目、清热祛火、润肠排毒、降脂降压。适合夏季于肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症。

桂花和茶叶各一小撮，将桂花和绿茶叶分别用清水洗干净，再放到茶杯中，用85度左右开水冲泡。

作用：此茶具有消热消暑、解毒去火、降燥生津、强心提神之用，改善夏季燥热等等不适。