豆酱的相关成语是：豆萁燃豆、加油添酱、油盐酱醋。

豆酱的拼音是：dòujiàng。注音是：ㄉㄡˋㄐ一ㄤˋ。结构是：豆(独体结构)酱(上下结构)。

豆酱的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看豆酱详细内容】

⒈用豆发酵后制成的酱。引汉王充《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”

二、网络解释

豆酱豆酱是中国特色传统调味品，有黄豆酱，豆瓣酱，豆面酱等类型。豆酱是用各种豆类食品炒熟磨碎后发酵而制成，产地有山东、河南、四川、重庆、河北、江苏、山西、陕西、安徽、浙江等地，味道既有类似又有不同之处。

三、综合释义

用豆发酵后制成的酱。汉王充《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”豆酱[dòujiàng]用黄豆制成的酱。

四、汉语大词典

用豆发酵后制成的酱。汉王充《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”

五、关于豆酱的诗句

浮玉僧盘豆酱寒

六、关于豆酱的英语

beanpaste  fermentedsoybean

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