豆酱的造句是:黄豆酱本身已有咸味,故不宜再加盐或酱油。
豆酱的拼音是:dòujiàng。注音是:ㄉㄡˋㄐ一ㄤˋ。结构是:豆(独体结构)酱(上下结构)。
豆酱的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、基础解释 【点此查看豆酱详细内容】
将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品
二、引证解释
⒈用豆发酵后制成的酱。引汉王充《论衡·四讳》:“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食,欲使人急作,不欲积家逾至春也。”
三、综合释义
用豆发酵后制成的酱。汉王充《论衡·四讳》:“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食,欲使人急作,不欲积家逾至春也。”豆酱[dòujiàng]用黄豆制成的酱。
四、其他释义
又称“豆瓣酱”。豆类的酿造制品。采用大豆、蚕豆(去壳)、豌豆、面粉、食盐为原料,经清洗、浸渍、蒸煮、冷却后,用纯粹米曲霉接种,制曲时间为1-2天,再用蒸汽保温发酵15-20天即成。
五、关于豆酱的词语
覆酱烧薪 复酱烧薪 加油添酱 油盐酱醋 豆蔻年华 豆重榆瞑
六、关于豆酱的英语
beanpaste fermentedsoybean
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