可以。西瓜中含有丰富的水分和糖类物质，在一定温度条件下极易滋生细菌而发生变质，而冰箱温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长西瓜的保存时间，如果没有吃完的西瓜置于冰箱保存，即使隔夜也可以食用；若是西瓜在放冰箱之前已经被大量细菌污染，即使放冰箱保存也不能食用。
可以。西瓜中含有丰富的水分和糖类物质，在一定温度条件下极易滋生细菌而发生变质，而冰箱温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长西瓜的保存时间，如果没有吃完的西瓜置于冰箱保存，即使隔夜也可以食用；若是西瓜在放冰箱之前已经被大量细菌污染，即使放冰箱保存也不能食用。