没核或者少核的更好。山竹是否有核或者核的多少，首先和山竹的成熟程度有关，一般成熟度低的山竹，里面的核少或者是没有核；另外，山竹果肉瓣数越多的，果核数量也会相对要少。
而山竹的价格贵还压秤，果核越少，果肉就越多，因此最好选择果核更少的山竹。大家可以查看山竹底的底部，有个花瓣形状的东西，一般这个花瓣的瓣数越多，则说明果肉瓣数多，果核也就更少了。
没核或者少核的更好。山竹是否有核或者核的多少，首先和山竹的成熟程度有关，一般成熟度低的山竹，里面的核少或者是没有核；另外，山竹果肉瓣数越多的，果核数量也会相对要少。
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