藕粉的注音是：ㄡˇㄈㄣˇ。

藕粉的拼音是：ǒufěn。词性是：名词。结构是：藕(上下结构)粉(左右结构)。

藕粉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看藕粉详细内容】

⒈食品名。用藕制成的粉。食用时加糖用沸水调冲，即成半透明胶状糊体。

二、网络解释

藕粉（食品）藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉的小吃。

三、国语辞典

磨干藕入水浸之，沉淀成粉，或榨鲜藕取汁，使成粉，称为「藕粉」。富有营养，极易消化吸收。藕粉[ǒufěn]⒈磨干藕入水浸之，沉淀成粉，或榨鲜藕取汁，使成粉，称为「藕粉」。富有营养，极易消化吸收。

四、其他释义

用莲藕加工制成的淀粉。加工时，先将洗净的藕磨碎，然后去渣分出湿粉，经烘干、磨细即成。营养丰富，质地细腻。

五、关于藕粉的造句

1、目前我国莲藕加工业主要是以盐渍藕、水煮藕片等出口产品和藕粉、藕汁饮料等国内销售产品为主导产品，莲藕方便食品的加工还不能满足国内日益增长的消费需求。

2、配料：纯藕粉，白沙糖，莲子，麦精，桂花。

3、莲的植株的各个部分，如藕、藕节、藕粉、莲梗、莲叶蒂、莲叶、莲花、莲须、莲房、莲衣、莲心等，也皆可入药制成滋补或疗效食品。

4、果冻的另一位好朋友诞生了！那就是闻名遐迩的西湖藕粉！

5、而虾饺质量的高低与藕粉荸荠粉的使用量有很大的关系。

6、对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。

六、关于藕粉的诗词

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