烤麸读音

2024-10-08 02:00:09

烤麸的拼音是:kǎofū。

烤麸的结构是:烤(左右结构)麸(左右结构)。网友释义是:烤麸(fū),江南地区常见的传统特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,口感松软有弹性,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”(四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生)和“蜜汁烤麸”。英语是:brandough。国语词典是:一种经油炸处理的面筋。

烤麸的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、词语解释    【点此查看烤麸详细内容】

一种食品。用面筋蒸熟制成。

二、网络解释

烤麸烤麸,常讹写作烤夫,是以生面筋为原料,经保温、发酵、高温蒸制而成,为常见的素食食材。呈褐黄色,多气孔有点像海绵,口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”(四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生)和“蜜汁烤麸”。

三、网友释义

烤麸(fū),江南地区常见的传统特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,口感松软有弹性,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”(四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生)和“蜜汁烤麸”。

四、国语词典

一种经油炸处理的面筋。

五、关于烤麸的成语

词不达意  促膝谈心  担惊受怕  惮赫千里  岛瘦郊寒  点金乏术

六、关于烤麸的词语

词不达意  促膝谈心  大公无私  大含细入  担惊受怕  惮赫千里

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