猪肝的解释是：1.猪的肝脏。《后汉书．周黄徐姜等传序》:'﹝闵仲叔﹞客居安邑。老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片，屠者或不肯与，安邑令闻，勑吏常给焉。仲叔怪而问之，知，乃叹曰:'闵仲叔岂以口腹累安邑邪?'遂去，客沛。以寿终。'后即用以表示牵累主人的典实。2.借指暗红色。

猪肝的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看猪肝详细内容】

⒈猪的肝脏。《后汉书·周黄徐姜等传序》：“﹝閔仲叔﹞客居安邑。老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片，屠者或不肯与，安邑令闻，勑吏常给焉。引仲叔怪而问之，知，乃叹曰：‘閔仲叔岂以口腹累安邑邪？’遂去，客沛。以寿终。”后即用以表示牵累主人的典实。唐独孤及《酬常郿县见赠》诗：“谓乘鳧舃朝天子，却媿猪肝累主人。”宋陆游《蔬食》诗：“何由取熊掌，幸免买猪肝。”清孙旸《甲寅四月宋蓼天少宰以边才特疏荐余诗以谢之》：“未能马革酬明主，肯为猪肝累故人？”⒉借指暗红色。引元吴莱《天台山花蕊石笔架歌》：“古砚南披黯淡滩，摩挲鴝眼映猪肝。”

二、网络解释

猪肝（猪肝）猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

三、综合释义

猪的肝脏。《后汉书·周黄徐姜等传序》：“﹝閔仲叔﹞客居安邑。老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片，屠者或不肯与，安邑令闻，勑吏常给焉。仲叔怪而问之，知，乃叹曰：‘閔仲叔岂以口腹累安邑邪？’遂去，客沛。以寿终。”后即用以表示牵累主人的典实。唐独孤及《酬常郿县见赠》诗：“谓乘鳧舃朝天子，却媿猪肝累主人。”宋陆游《蔬食》诗：“何由取熊掌，幸免买猪肝。”清孙旸《甲寅四月宋蓼天少宰以边才特疏荐余诗以谢之》：“未能马革酬明主，肯为猪肝累故人？”借指暗红色。元吴莱《天台山花蕊石笔架歌》：“古砚南披黯淡滩，摩挲鴝眼映猪肝。”猪肝[zhūgān]猪的肝脏。《后汉书．卷五三．周燮传．序》：「老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片。」

四、汉语大词典

(1).猪的肝脏。《后汉书·周黄徐姜等传序》：“﹝闵仲叔﹞客居安邑。老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片，屠者或不肯与，安邑令闻，敕吏常给焉。仲叔怪而问之，知，乃叹曰：‘闵仲叔岂以口腹累安邑邪？’遂去，客沛。以寿终。”后即用以表示牵累主人的典实。唐独孤及《酬常郿县见赠》诗：“谓乘凫舄朝天子，却愧猪肝累主人。”宋陆游《蔬食》诗：“何由取熊掌，幸免买猪肝。”清孙旸《甲寅四月宋蓼天少宰以边才特疏荐余诗以谢之》：“未能马革酬明主，肯为猪肝累故人？”(2).借指暗红色。元吴莱《天台山花蕊石笔架歌》：“古砚南披黯淡滩，摩挲鸲眼映猪肝。”

五、关于猪肝的诗句

老砚磨猪肝  初非县令给猪肝  却愧猪肝累主人  猪肝无足累  但忧仲叔累猪肝  猪肝自作平生累

六、关于猪肝的英语

liver-colored  porkliver

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