甘蓝的拼音是：gānlán。

甘蓝的注音是：ㄍㄢㄌㄢˊ。词性是：名词。结构是：甘(独体结构)蓝(上下结构)。

甘蓝的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、基础解释    【点此查看甘蓝详细内容】

一种原产欧洲沿海的二年生草本植物,其栽培品种有卷心菜、花椰菜和球茎甘蓝。

二、网络解释

甘蓝（芸薹属植物）甘蓝（BrassicaoleraceaL.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。

三、汉语大词典

二年生草本植物，叶子宽而厚，一般是蓝绿色，表面有蜡质，花黄白色。变种很多，可做蔬菜，如结球甘蓝、花椰菜、苤蓝等。

四、辞典简编版

植物名。十字花科芸薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）属，二年生草本。叶子宽而厚，互相抱合成球状或圆锥形，叶片因品种不同而有绿、紫等颜色。茎粗而圆，花黄白色。可食用。除了当蔬菜食用外，另有一些改良品种，叶色鲜艳，可作观赏用。 【造句】妈妈用甘蓝来腌制泡菜，味道十分鲜美。　△包心菜、蓝菜、高丽菜、结球甘蓝、卷心菜、洋白菜、玉蔓菁

五、关于甘蓝的词语

蓝田生玉  青过于蓝  青蓝冰水  染蓝涅皁  种玉蓝田  荜路蓝蒌

六、关于甘蓝的诗句

鹑衣百年甘蓝缕  鹑衣百年甘蓝缕

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