杠头的汉语大词典是：〈方〉①杠夫的头目。②爱抬杠（争辩）的人。

杠头的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看杠头详细内容】

杠头gàngtóu。(1)专横自是、好与人争论的人。(2)杠夫的头儿。(3)〈方〉一种面食做法，发酵的面里揉进生面粉，在案子上用杠子来回压。

二、基础解释

1.专横自是、好与人争论的人。2.杠夫的头儿。一种面食做法,发酵的面里揉进生面粉,在案子上用杠子来回压

三、网络解释

杠头杠头是一种白面火烧，又叫“小山东锅饼”，很酥，很面，一嚼就能掉干渣儿，又很有嚼劲儿。

四、国语辞典

比喻喜好争辩、爱抬杠的人，如：「不管在什么场合，他总喜欢找人抬杠，真是个杠头。」

五、关于杠头的词语

敲竹杠  赶浪头

六、关于杠头的造句

1、《兄弟三国》——兄弟三国《昔日腥风》——小杠头。

2、这位杠头以前是为王公贵族服务的。

3、大家都停在杠头上，两位专家的脸每个都是深度套牢的脸。

4、杠头横过膀子来，“今儿个您要不把这‘人品’二字给解个透，就算您胡诌了俩早晨!”。

5、这时装殓张道巫的棺材上的铁钉已经钉死，从十里八乡专门请来的杠头们已经用木杠、麻绳抬起了棺木。

6、气宗大圆满的水蛊的确有大恐怖!有了这块九阶魔晶石，我修炼的水系功法绝对能够百尺杠头，更进一步。

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