婴儿辅食添加的顺序和原则

2024-10-07 21:53:36

0~4个月是纯奶期,在无特殊原因下,不建议给孩子添加水果汁和菜汁等。首先添加铁强化米粉,可以用母乳或配方奶调配,学会喝苹果汁后也可用它调配,以利于铁的吸收。等宝宝学会吃米粉再吃蔬菜泥,学会3种蔬菜才考虑吃水果和蛋黄。

妈妈要知道,开始添加辅食的确切时间,还要根据宝宝自身发育情况而定。如宝宝此时是不是能坐好,体重是不是出生的2倍(最低也要达到6千克),对乳以外的其他食物是否表现出兴趣等。

辅食添加的原则

少量地加,质地很稀的可从1-2勺开始;一种一种食物加,每种食物要尝试3-5天;健康的时候加,生病时不要加;用勺子喂,不可放奶瓶里吃;已经学会吃的仍要经常提供给他,比如米粉、蛋黄;清淡的,比如吃菜粥时可以加少量的盐,2岁前不要使用味精;要有耐心喂,宝宝尝试新食品有时会超过6-8次,因此喂养人要有超过喂10次的耐心。

辅食添加基本顺序

首先添加铁强化米粉,吃蔬菜,再熟悉3种以上蔬菜后,再添加果汁果泥,接着加蛋黄,可伴在米粉中。铁强化米粉建议吃到1岁。至于全蛋,建议是在10个月以后给孩子吃,过敏体质宝宝或有家属过敏史的要延迟到1岁后吃。

0~4月龄

目前阶段宝宝主要是吮奶或用奶瓶喂奶。母乳喂养宝宝维生素D的补充可从出生后第3周起,每日可添加维生素D10微克(400国际单位),以滴剂为宜,如浓鱼肝油滴剂或宝宝用的鱼肝油丸,如贝特令、伊可新。母乳喂养宝宝一般也不需补钙,而乳母应补充鱼肝油和钙。配方奶中已补充维生素D和钙。喝够750毫升配方奶的宝宝,不需要再补鱼肝油及钙。如宝宝有特殊情况,可以在医生指导下处理。

4~6月龄

这个年龄段的宝宝不仅要喝奶,而且要尝试吃东西。先学会吃铁强化米粉,以后先加蔬菜泥,后果汁、果泥。鸡蛋黄应在学会了吃蔬菜和水果之后开始加,从1/4个开始,渐次增加到1/3、1/2个,最后到1个。可以尝试的泥糊状食品有含铁米粉、胡萝卜泥、青菜泥、土豆泥、南瓜泥或豌豆泥、苹果泥、香蕉泥、蛋黄等。从流质、半流质过渡到泥糊状食品。此时应用小勺喂食,如来不及尝试的菜可以到下一个月再试。此阶段每天添加辅食1~2次。

6~8月龄

6~8月的时候,提供的第一个动物性食物是鱼肉,并开始给宝宝提供高质量的菜粥或烂面条,其组成有动物肉及其相应的肉汤、1-2种蔬菜、主食(粥或面)以及熬熟的植物油(是烹饪油而不是橄榄油),可以加少量的盐。7月可加动物肝,以鸡肝为主。8月开始添加手指食品如如饼干、馒头或烤面包、胡萝卜条等,帮助他锻炼牙床及颌关节。

8~12月龄

在鱼肉之后可添加鸡茸、鸭茸及瘦猪肉糜,虾肉等。瘦牛肉,羊肉因脂肪溶点高,宜待年龄稍长后再加。可吃的食物有虾末菜花、蒸肉豆腐、豆制品(如豆腐干要剁碎)、鱼、煮烂的鸡肉鸭肉、猪肉末、蒸蛋羹、面条、烂饭、饺子、馄饨、小蛋糕、燕麦片粥等。每天配方奶量为500毫升、每餐肉类约15~25克、每日粮食50-75克、蔬菜和水果50-100克、豆制品逐渐加大用量,每日15~20克。婴儿食品向家庭餐桌食品过渡,并逐步建立全天3餐3点的饮食模式。