夏天来临了,可是宝宝的食欲下降了,这也是很多宝妈们所烦恼的问题。别急,现在我们就为大家推荐几款夏季适合孩子吃的菜,让孩子的胃口好起来,营养跟上来。一起了解吧。
一、夏季适合孩子吃的菜-开胃篇
(1)鱼肉粥
食材准备:鱼肉少许,大米少许,胡萝卜一小根,豌豆少许,盐巴少许
制作过程
1.先将鱼肉清洗干净,去除鱼肉中存在的鱼刺。之后将鱼肉切成一小块状。为了去除鱼肉中的腥味,我们可以将鱼肉放在水里浸泡一会儿。
2.将胡萝卜去皮清洗干净,之后把胡萝卜切成丁,将豌豆放在水里煮两分钟。
3.把大米清洗干净,放在锅中熬煮十五分钟,之后将事先准备好的鱼肉和胡萝卜以及豌豆都放进粥中熬煮,等到食材都被煮熟之后,我们可以放入少许的盐巴调味。
营养解析
夏天天气热,宝宝的胃口会变得比较不好,我们在饮食上尽量选择开胃的食物。鱼肉很鲜,很开胃。萝卜以及豌豆不仅仅看起来很有食欲,且有着丰富的营养,也是适合宝宝开胃的营养美食。
(2)番茄凉拌松果
食材准备:番茄少许,坚果适量,盐巴少许,橄榄油少许
制作过程
1.先将番茄清洗干净,之后将番茄切成片状。
2.把处理好的番茄放在盘子里,之后将准备好的坚果压成碎沫。
3.坚果的种类选择比较不固定,我们可以根据宝宝的口味喜好选择,比如松子或者核桃都可以。
4.把处理好的坚果和番茄搅拌在一起,之后放入少许盐巴和橄榄油即可。
营养解析:西红柿的口感就是酸酸甜甜的,适合孩子食用,酸性食物也是属于开胃的食物。为了孩子的营养补充,加入少许的坚果,利于为孩子补充身体所需要的微量元素。夏季太阳高照,孩子适当食用西红柿,也能够让孩子的肌肤变得更好。
二、夏季适合孩子吃的菜-清热篇
(1)绿豆鸭肉汤
食材准备:少许鸭肉,芡实米少许,绿豆30克,冬瓜少许,盐巴少许,葱姜蒜适量
制作过程
1.先将鸭肉清洗干净,之后将其放入开水中烫一遍,之后再将鸭肉放入炖锅中熬煮。
2.把绿豆和芡实米清洗干净,之后将其放入熬煮鸭肉的锅中,再放入葱姜蒜。
3.等到锅中的水被烧开之后,我们可以用小火熬煮两个小时。
4.把冬瓜的皮去掉,之后将冬瓜放入锅中和鸭肉一起熬煮,最后放入少许盐巴即可。
营养解析:老鸭汤适合夏季饮用,鸭肉是属于凉性的食物。绿豆也具有清热解毒的效果,冬瓜具有消肿利水的效果,夏季让孩子饮用绿豆老鸭冬瓜汤确实是非常不错的。
小精灵温馨提示:
夏季在为孩子准备美食的食物,需要注重食材的选择。夏天容易上火,在为孩子准备食物的时候,尽量让孩子多吃蔬菜和水果。夏季也要注意补水,除了让孩子喝汤,还需要多喝白开水。