营养素要全面

营养不平衡和营养不良的宝宝，无论是体能还是在智能方面都会落后于营养状况良好的孩子。而宝宝的饮食结构直接决定了宝宝的营养水平。而医学上所讲的婴幼儿营养是指婴幼儿身体吸收和利用营养的过程。

婴幼儿在生长发育所吸取的营养素包含七大类：碳水化合物、矿物质、维生素、脂肪、蛋白质、纤维素、水。这些营养素必须是从食物中获取。因此，全面是营养好的第一原则。除母乳外，没有任何一种食物能提供幼儿所需的全部营养素。

食物种类要多样

如今多数的孩子不好好吃饭、偏食、挑食、食量小、食量大而让妈妈们感到很烦恼。妈妈应该给宝宝选择食物的自由，造成孩子吃饭难的首要原因便是强迫孩子进食；与此同时，宝宝吃某一种食物的量多不重要，重要的是要吃多种多样的食物。

在每一类食品中，妈妈可以变换不同的花样、不同的品种，因为只有多样的食物才能保障营养元素的多样化，也能使营养更加全面。

提示：妈妈需要有正确的喂养理念，把孩子看成是独立的人，不要以自己的饮食习惯而决定孩子健康饮食的需要。

营养比例均衡

尽管营养摄入全面、多样，但如果摄入的各种营养素比例不平衡，同样会影响宝宝的生长发育。因此，营养好的另一个要点是营养均衡。

喜欢吃的食物就吃很多，不喜欢吃的就吃很少、甚至不吃，这些都是不好的饮食习惯。任何食物都不存在绝对的好及坏，再好的食物如果食用过量也会有危害。

食物尽量新鲜

新鲜是每个人对饮食的一个很基本的要求，特别是对于肠胃功能和免疫系统还不完善的宝宝来说，新鲜的食物是必须的。婴幼儿应该少吃或者不吃垃圾食品、加工食品、合成食品、腌制食品、冰冻食品、反复融冻食品、剩饭剩菜等。

健康基础上的美味

从健康和养生角度来讲，美味应该是少油、少盐、少糖、少调剂品，采用最大限度地保留食物本身的营养素和天然味道的烹调方法。

宝宝的味蕾还非常娇嫩和敏感，不宜给宝宝过度“口味厚重”的食品，如麻辣烫、油炸甜饼、咸菜、奶油甜点、巧克力等食物，这些重味的食品如果吃多了，便会对天然清淡的健康食品而感到无味。