酒糟煮羊肉做法如下：
材料：羊肉一斤半、蒜、姜合计15克、黄椒三个、花椒5克、料酒适量、老抽适量、冰糖适量、红酒糟30克、盐适量、香叶5片。
做法：
新鲜羊肉清洗干净，用冷水浸泡半小时；冷水盖过羊肉煮开，拿到流动水冲洗干净备用；香料称好备用，把羊肉放入电饭煲水盖过面，之前备好的香料一起放入；慢炖即可。酒糟煮羊肉做法如下：
材料：羊肉一斤半、蒜、姜合计15克、黄椒三个、花椒5克、料酒适量、老抽适量、冰糖适量、红酒糟30克、盐适量、香叶5片。
做法：
新鲜羊肉清洗干净，用冷水浸泡半小时；冷水盖过羊肉煮开，拿到流动水冲洗干净备用；香料称好备用，把羊肉放入电饭煲水盖过面，之前备好的香料一起放入；慢炖即可。