锅巴的相关词语是：大锅饭、背黑锅、一锅粥。

锅巴的拼音是：guōbā。注音是：ㄍㄨㄛㄅㄚ。词性是：名词。结构是：锅(左右结构)巴(独体结构)。

锅巴的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看锅巴详细内容】

锅巴guōbā。(1)焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭。锅巴[guōbā]⒈焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭。英ricecrust;crustofcookedriceonthebottomofacookingpot;

二、网络解释

锅巴锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。

三、辞典修订版

煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。《西游记．第五七回》：「锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。」也称为「锅底饭」。

四、辞典简编版

煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。 【造句】以前用炉子煮饭时，锅底常会有一层锅巴。虽然有点焦，但嚼劲够，吃起来别有番一滋味。中国料理中特地将米饭烤成焦黄的食品。 【造句】锅巴虾仁

五、关于锅巴的成语

结结巴巴  巴巴急急  巴巴劫劫  巴巴结结  揭不开锅  哑巴亏

六、关于锅巴的造句

1、泰管家弄了一桌丰盛的早点，带着柴火锅巴味的稀饭让肖仪食指大动，这乡野之地空气好又安静，肖仪是一点也不择床的安睡到天明。

2、厨师的拿手菜是虾仁锅巴。

3、道天下第一菜，先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。

4、说的就是热锅才能贴住饼子，猛火才能让片片长出焦黄的锅巴。

5、适用范围适合于易碎物料薯片，锅巴，苹果片，果冻等。

6、再来就是金黄色的锅巴，由上等的香米精制而成，酥香可口，软硬适中，嘎嘣脆的童趣口感，煲上皇彩帽锅让所有食客爱不离口，回味无穷。

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