锅巴的英语是：ricecrust、crustofcookedrice。

锅巴的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看锅巴详细内容】

锅巴guōbā。(1)焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭。锅巴[guōbā]⒈焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭。英ricecrust;crustofcookedriceonthebottomofacookingpot;

二、汉语大词典

(1).焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。”《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到面店去的。”(2).食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。

三、辞典简编版

煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。 【造句】以前用炉子煮饭时，锅底常会有一层锅巴。虽然有点焦，但嚼劲够，吃起来别有番一滋味。中国料理中特地将米饭烤成焦黄的食品。 【造句】锅巴虾仁

四、其他释义

①焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。②米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜～。

五、关于锅巴的词语

大锅饭  背黑锅  一锅粥  一锅端  一锅煮  连锅端

六、关于锅巴的法语

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