蚝油的英语是：oystersauce、oysteroil。

蚝油的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看蚝油详细内容】

⒈牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐，味鲜美，供调味用。

二、综合释义

一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成，色褐，味鲜美。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有'海底牛奶'之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。

三、国语辞典

一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成，色褐，味鲜美。蚝油[háoyóu]⒈一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成，色褐，味鲜美。

四、辞典简编版

一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成，深褐色，味道鲜美。 【造句】烫青菜淋上一点蚝油，即是一道清淡可口的菜。

五、关于蚝油的词语

万金油  老油条  拖油瓶  老油子  省油灯  春雨如油

六、关于蚝油的造句

1、倒入牛肉汁，加酱油，和蚝油，翻炒。

2、改造后的宫保鸡丁漂洋过海变成这般模样：酱汁腌过的鸡丁加去皮花生米，将柿子椒切丁，混合雪利酒，海鲜沙司，蚝油和辣椒的美味！

3、我们要蚝油菜心，干煸四季豆和蘑菇汤。

4、用牡蛎可制成蚝豉蚝油，畅销国内外。

5、通过试验表明酵母味素能明显改善蚝油风味，提高产品品质。

6、鲍鱼汁扣驼掌，一品梅花参，潮式冻花蟹，药膳水鱼锅，这都不算名贵的，后面还有天九翅，血燕，还有稀有的南非蚝油吉品鲍!单说这些食材都是相当名贵的。

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