第一、 保留好超市给我们的那张购物小票和我们所购买的过期物品。

第二、 在找超市进行理论前，建议先对购物小票和过期产品的生产日期等进行手机拍摄照相，从而备份留存。其次在找超市理论前，打开手机的录音功能，全程进行交涉的录音。这样做的目的在于，防止某些不讲理的超市，通过欺骗的手段将我们的证物骗走。当然，大多数的超市不会这么做。所以请注意交涉时的语气和态度，没必要过激。

第三、 如果与超市交涉不成功，同时认为这件事情必须较真的话，没有必要同超市工作人员生气或者作出过激行为，只要果断报警，等警察来后帮助协调即可。

第四、 如果协调不成的，可以在警察的帮助下调取我们购物时的录像并进行留存即可。这样我们手上的购物小票、过期食品、录音录像、报警记录等将成为我们今后维权时的有力物证。

第五、 当然维权需要理性，切勿做出任何伤害他人或者自己的过激行为。