种植向日葵的方法如下：

1、培育种子先由温水泡过，再以种子尖端朝下种植在土中，约4～5天即可发芽。

2、确定合理密度播种，当125px土层温度5℃即可播种。播期选择的基本原则是：第一，根据盐碱发生规律，适当早播或晚播，使幼苗避开盐碱为害；第二，根据品种生育期进行春播或夏播；第三，根据发病规律调整播期，使其避开病害多发季节；第四，根据生长特性调整播期，使开花灌浆期避开28℃以上高温天气。

3、管理是为了培育健壮植株，达到优质高产的重要环节。俗话说：“三分种，七分管。”要查田补苗、间苗定苗、中耕除草。

4、灌溉。向日葵需水量较大、对水分较敏感。从现蕾到开花结束需水量最多，占总需水量的60%以上，为向日葵的需水临界期，但此时正处于七、八月份，恰好与雨季相吻合。在正常情况下，现蕾后浇第一遍水，开花期、灌浆期再浇2次关键水。现蕾前7～8片叶期遇旱应及时浇水。浇水指标：叶片中午萎蔫，傍晚尚能恢复时及时灌溉。盐碱地通常采用大水灌溉，但必须有灌有排，把多余的盐碱水排出地外。