1、多喝白开水或者是清水，为体内补充水分，恢复体内水分平衡酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。

2、含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。过量饮酒的第二天早上醒来，体内仍残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。 需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收。

3、喝蜂蜜，能帮助分解酒精 蜂蜜富含果糖、葡萄糖和维生素C，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精。

4、吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担。蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。