烤麻雀是小鸡做的；
下面是烤麻雀的做法步骤：
1．把小鸡去头；
2．去毛“连皮一块去掉”去除内脏；
3、然后用竹签把洗干净的小鸡肉串起来；
4．用柴草生堆火把串好的麻雀在火上烤；
5．烤的时候往肉上洒上少想要的调味料。