一，食材：
主料：冷冻扇贝适量
辅料：蒜泥适量、盐少许、姜末少许、料酒适量、胡椒粉少许
二，做法步骤：
1、等待扇贝自然解冻洗净；
2、在扇贝上放适量的蒜泥、姜末、料酒、盐、少许胡椒粉；
3、蒸锅开锅后放入蒸7至8分钟即可。