林蛙干的保存与林蛙油一样，要防止返潮、虫蛀和霉变，在室温下打开林蛙干塑料包装，它会慢慢变干燥，全部干燥后可以在室温下长期保存的。一般放在干燥、通风的地方即可。如果需要略长时间保存的话，可放冰箱的冷藏室。如果要长时间保存则建议放冰箱冷冻柜里。