韭菜的简体是：韭菜。

韭菜的拼音是：jiǔcài。注音是：ㄐ一ㄡˇㄘㄞˋ。词性是：名词。结构是：韭(上下结构)菜(上下结构)。

韭菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看韭菜详细内容】

韭菜jiǔcài。(1)一种多年生草本植物，具有地下茎，叶肉质，细长、扁平柔软，花白色，伞形花序顶生，果为蒴果，种子黑色，原产东亚，中国各地普遍栽培，作蔬菜。韭菜[jiǔcài]⒈一种多年生草本植物，具有地下茎，叶肉质，细长、扁平柔软，花白色，伞形花序顶生，果为蒴果，种子黑色，原产东亚，中国各地普遍栽培，作蔬菜。英tuberonion;

二、引证解释

⒈多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色，是普通蔬菜。

三、国语辞典

植物名。石蒜科葱属，多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余，春季苗丛生，叶细长而扁，繖形花序，花被六片，白色。果三棱，中藏绿黄色扁平的小种子。可供食用。韭菜[jiǔcài]⒈植物名。石蒜科葱属，多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余，春季苗丛生，叶细长而扁，繖形花序，花被六片，白色。果三棱，中藏绿黄色扁平的小种子。可供食用。英语garlicchives,Chinesechives,Chineseleek德语Knoblauch-Schnittlauch,ChinesischerSchnittlauch,Schnittknoblauch(lat:Alliumtuberosum)​(S,Bio)​法语cibouledechine

四、辞典简编版

植物名。石蒜科葱属，多年生草本。高三十余公分，叶细长而扁，丛生；花六片，白色。果实呈倒心形，内有黑色种子。叶、花香嫩，均可供食用。 【造句】韭菜是包饺子时不可或缺的材料。　◎

五、关于韭菜的成语

早韭晚菘  菜蔬之色  看菜吃饭  面呈菜色  菜果之物  买菜求益

六、关于韭菜的诗句

得瑕分畦秧韭菜  得瑕分畦秧韭菜  韭菜花开心一枝  韭菜花开心一枝  竹笋初生韭菜肥

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