酿酒的拼音是：niàngjiǔ。

酿酒的注音是：ㄋ一ㄤˋㄐ一ㄡˇ。词性是：动词。结构是：酿(左右结构)酒(左右结构)。

酿酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看酿酒详细内容】

⒈造酒。引《史记·孟尝君列传》：“﹝冯驩﹞迺多酿酒，买肥牛，召诸取钱者。”唐刘禹锡《和令狐相公初归京国赋诗言怀》：“口不言功心自适，吟诗酿酒待花开。”沈从文《长河·人与地》：“原来是卖不出橘子。有时出产太多，沿河发生了战事，装运不便，又不会用它酿酒……摘下树后成堆的听它烂掉，也极平常。”

二、网络解释

酿酒酿酒：利用微生物发酵生产含一定浓度酒类的过程

三、汉语大词典

造酒。《史记·孟尝君列传》：“﹝冯驩﹞乃多酿酒，买肥牛，召诸取钱者。”唐刘禹锡《和令狐相公初归京国赋诗言怀》：“口不言功心自适，吟诗酿酒待花开。”沈从文《长河·人与地》：“原来是卖不出橘子。有时出产太多，沿河发生了战事，装运不便，又不会用它酿酒……摘下树后成堆的听它烂掉，也极平常。”

四、辞典简编版

制酒、造酒。 【造句】私自酿酒贩卖是违法的。

五、关于酿酒的词语

千日酒  醇酒妇人  斗酒只鸡  饭囊酒瓮  酒肉兄弟  酒入舌出

六、关于酿酒的诗句

酿酒酒初熟  种秫多酿酒  与亦酿酒扫柴扉  斗醲干酿酒  破残年催酿酒如川  破残年催酿酒如川

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