烤鸭的词性是：名词。

烤鸭的拼音是：kǎoyā。注音是：ㄎㄠˇ一ㄚ。结构是：烤(左右结构)鸭(左右结构)。

烤鸭的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看烤鸭详细内容】

⒈挂在特制的炉子里烤熟的鸭子。例如：北京烤鸭是世界名菜。

二、网络解释

烤鸭烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

三、汉语大词典

挂在特制的炉子里烤熟的鸭子，如：北京烤鸭是世界名菜。

四、国语辞典

将鸭子处理干净后，加调味悬在火上熏烤而成。烤鸭[kǎoyā]⒈将鸭子处理干净后，加调味悬在火上熏烤而成。

五、关于烤鸭的词语

鹅行鸭步  打鸭惊鸳  鸭步鹅行  鸭行鹅步  打野鸭子  水过鸭背

六、关于烤鸭的英语

Pekingduck  roastduck  BeijingRoastDuck

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