排骨的家常做法

2024-06-22 22:54:30

1、下锅

2、爆香

3、倒入排骨

4、倒入蔬菜

5、撒适量盐

6、注意事项

经验步骤:

    1

    下锅排骨凉水下锅,加料酒适量。煮出浮沫,冲去浮沫备用。

    2

    爆香锅烧油,葱姜八角爆香。

    3

    倒入排骨,生抽,老抽适量,上色。倒末过排骨的水,炖半个小时。

    4

    倒入蔬菜倒入适量玉米,胡萝卜,炖十五分钟。

    5

    撒适量盐,大火收汁,撒葱花。

    6

    注意事项排骨可以多炖一会,炖烂糊。