猕猴桃酒的方法跟步骤是怎么样的呢？ 酒和猕猴桃比例一定要合适,不能酒多,或者猕猴桃少,一般比例为1:2。
1、主料猕猴桃若干、白酒适量、冰糖、干净的容器。
2、猕猴桃、酒、冰糖的比例为10：10：5。（根据个人口味调整）
3、选用未熟透的优质猕猴桃，以抓在手中没有揉的动为好，用清水清洗表层皮毛，两端切掉头，将猕猴桃切片。
4、先把猕猴桃放入容器的底部，加入冰糖倒入高粱酒。
5、可以适当加入些枸杞、柠檬片，口味更好。
6、要擦干水，晾干后装瓶；酒量要没过瓶内猕猴桃，密封放置在通风阴凉的地方一个月即可饮用。