鱼脍的解释是：生吃的鱼片。鱼脍[yúkuài]⒈亦作“鱼鲙”。⒉生吃的鱼片。

鱼脍的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看鱼脍详细内容】

⒈亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼膾。”宋陆游《幽居》诗：“鱼膾槎头美，醅倾粥面浑。”明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引汪颖曰：“鱼鱠辛辣，有劫病之功。予在苍梧见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鱠，其疾遂愈。”清魏耕《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鱠，荐葅何烦罗辛葱。”

二、网络解释

鱼脍鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。

三、汉语大词典

亦作“鱼鲙”。生吃的鱼片。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼脍。”宋陆游《幽居》诗：“鱼脍槎头美，醅倾粥面浑。”明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引汪颖曰：“鱼鲙辛辣，有劫病之功。予在苍梧见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鲙，其疾遂愈。”清魏耕《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鲙，荐菹何烦罗辛葱。”

四、其他释义

1.亦作'鱼鲙'。2.生吃的鱼片。

五、关于鱼脍的词语

莼羹鲈脍  流脍人口  脍炙人口  炰鳖脍鲤  脍不厌细  脍灸人口

六、关于鱼脍的诗词

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