玉脍的解释是：亦作“玉鲙”。玉脍[yùkuài]⒈亦作“玉鲙”。

玉脍的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看玉脍详细内容】

⒈亦作“玉鱠”。鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。引唐冯贽《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》：“吴都献松江鱸鱼，煬帝曰：‘所谓金虀玉膾，东南佳味也。’”宋陆游《洞庭春色》词：“人间定无可意，怎换得玉鱠丝蒓。”明朱鼎《玉镜台记·成婚》：“珍庖调玉膾，仙府飫琼浆。”清朱鹤龄《与吴汉槎书》：“鱸鱼玉鱠，进甘旨於盘餐，此真人间之大欢极乐也。”

二、网络解释

玉脍玉脍，汉语词汇，

三、网友释义

【拼音】yùkuài【注音】ㄧㄩˋㄎㄨㄞˋ【词目】玉脍【引证解释】亦作“玉鱠”。鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。唐冯贽《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》：“吴都献松江鲈鱼，炀帝曰：‘所谓金虀玉脍，东南佳味也。’”宋陆游《洞庭春色》词：“人间定无可意，怎换得玉鱠丝蒓。”明朱鼎《玉镜台记·成婚》：“珍庖调玉脍，仙府饫琼浆。”清朱鹤龄《与吴汉槎书》：“鲈鱼玉鱠，进甘旨於盘餐，此真人间之大欢极乐也。”

四、其他释义

1.亦作'玉鲙'。2.鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。

五、关于玉脍的造句

1、中国古代的“鱼脍”名品中有一道著名的“金齑玉脍”。

六、关于玉脍的诗句

霜鱼碧玉脍  玉脍切银丝  丝玉脍  丝玉脍  玉脍和齑冷  玉脍和齑冷

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