油麻球的做法:
1、食材:糯米粉300g。
2、准备一个盆倒人白糖和开水,糖融化后倒入糯米粉中搅拌,揉捏至光滑,再铺上保鲜膜半小时。
3、倒出白芝麻,糯米面团揉圆在芝麻上面滚至每个角落,白芝麻按压下炸时不容易掉落。
4、热好油,倒进热油中,下去大火后改用小火,皮硬时按压糯米球,多按几次,糯米球会涨大起来,炸到两面金黄即可。
油麻球的做法:
1、食材:糯米粉300g。
2、准备一个盆倒人白糖和开水,糖融化后倒入糯米粉中搅拌,揉捏至光滑,再铺上保鲜膜半小时。
3、倒出白芝麻,糯米面团揉圆在芝麻上面滚至每个角落,白芝麻按压下炸时不容易掉落。
4、热好油,倒进热油中,下去大火后改用小火,皮硬时按压糯米球,多按几次,糯米球会涨大起来,炸到两面金黄即可。