二者各有千秋，介绍如下：

1、犹太人发源于西亚的以色列地或希伯来地。以色列是世界上唯一一个以犹太人为主体民族的国家犹太人知名人士数量比较多，犹太人口总数仅占全球总人口的百分之零点二，根据统计从1901年到2004年间共有167名犹太人或具有犹太血统的人获得诺贝尔奖，占诺贝尔奖总获奖人数的百分之二十二；

2、日耳曼人于罗马帝国时期南迁至德国北部并分裂为多个部落，并在罗马帝国衰亡后在其废墟上建立了多个国家，并在发展途中大力吸收继承并发扬了来源自古代希腊与罗马的自然科学知识与经验，以及在罗马合法并经过改造过后的基督教，并在13世纪前迅速崛起。