人工养殖的海参有营养，吃海参不仅可以增强大家的免疫力，同时还可以延缓衰老、抗疲劳等。
海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食，是一种富含蛋白质、矿物质和维生素等天然活性物质的海产品。