熟地黄怎么吃补肾最好吃熟地的好处和作用

熟地黄，补肾滋阴少不了

常言道：“补肾莫忘熟地黄。”熟地黄是玄参科植物地黄的块根，经加工炮制而成。熟地黄味甘、微温，质润，入肝、肾二经，既可补血滋阴，又能补精益髓，能“大补五脏真阴”。熟地黄既是著名的补肾中药材，也是常用的补肾药膳食材。

人上了年纪，就容易出现腰酸背痛腿抽筋的现象，大多数人都以为是缺钙，可服用了许多钙制剂，结果还是老样子。中医认为，这是肾虚造成的，在服用钙制剂的同时，还得补肾才行。“腰为肾之府”，随着年纪的增大，肾的精气就容易亏虚。肾气亏虚，腰失所养，从而出现了肾虚腰痛的症状。治疗的关键当然是补益肾气，而补肾的最佳药物便是熟地黄，用熟地黄煮粥、泡酒都是不错的选择。

熟地粳米粥

原料：熟地黄30克，杜仲20克，粳米50克。

做法：将熟地黄、杜仲用纱布包扎，放入沙锅内，加清水适量，浸泡片刻，用旺火先煮沸，经过数次沸腾后，见药汁呈棕黄色、药香扑鼻时，渐转为小火。呈微波形的沸腾时，放入淘洗干净的粳米烹煮。待呈稀薄粥时，去掉熟地黄、杜仲，即可食用。

功效：滋补肾精。适用于肾精亏虚引起的面色暗黄，骨蒸潮热，腰膝酸痛，身怠无力等症的食疗。

肾主藏精，其华在发。肾精充足的人，则发乌浓密、健康亮泽，而肾虚之人，则会出现毛发稀疏、脱落、枯槁早白等症。用熟地黄泡酒，就有较好的乌发作用。

熟地黄酒

原料：熟地黄120克，枸杞子60克，檀香2克，白酒1.5升。

做法：将檀香研为粗粉末，用白布袋盛之，与熟地黄、枸杞子、白酒共置入净器中，密封浸泡15天后，开启即可饮用。每次30毫升，每天1次。

功效：滋补肾精，乌黑头发。适用于精血亏损的辅助治疗，对阴虚血枯所致的须发早白也非常有效。

熟地黄还有补肾纳气的作用。年纪大的人，往往肺系统容易出现问题，很多人上了岁数以后容易出现气喘、咳喘。中医将咳喘分为虚实两种。肾不纳气时呼吸系统就出问题，这是虚喘。虚喘之症，以动辄汗出、张口出气，吸少呼多为特征。清末著名医学家张锡纯用熟地黄煮水当茶饮，治愈了1例咳喘10余年的70多岁的老太太。我宗其方法，采用熟地白果猪肺煮汤佐餐食用，也有不错的效果。

熟地白果猪肺汤

原料：猪肺120克，熟地黄50克，白果10克。

做法：取猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水备用；带壳白果放入锅内，用沸水煮熟，捞出，去皮膜，切去两头，去心，再用开水焯去苦水，捞出待用。将熟地黄、白果用纱布包扎，与猪肺一起放入沙锅内，加清水适量，浸泡片刻，用旺火先煮沸，经过数次沸腾后，见药汁呈棕黄色、药香扑鼻时，渐转为小火煮2个小时，调味即可佐餐食用。

功效：补肾纳气。适用于肾气亏虚，肾不纳气引起的虚喘，症见动辄汗出、张口出气、吸少呼多、腰膝酸痛、身倦无力。

熟地黄不仅是滋养肾阴之良药，还能“大补血虚不足，通血脉，益气力”。尤其与羊肉相配，得水火既济，阴阳相和之妙用，治疗气血不足，或神经衰弱、贫血、肾炎及病后属气血不足、肾阳亏损者，效果显著。

熟地当归羊肉汤

原料：羊肉500克，熟地黄30克，当归15克，黄芪30克，大枣6枚，生姜3片，花椒、白糖、食盐、味精各适量。

做法：将洗净的羊肉切成小块，用花椒开水焯一下，除去血沫。将准备好的羊肉块放入盛有适量清水的锅内，然后放入生姜、熟地黄、当归、黄芪，用小火煲3小时后放入大枣，再加入适量的白糖、食盐、味精等，再用小火煮15分钟即可。

功效：气血双补，益肾养颜。适用于气血不足而致面色苍白或萎黄、头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲缺乏者；或肾阳不足之肾虚肢冷、腰膝乏力、面部色斑者等；或神经衰弱、贫血、肾炎及病后属气血不足、肾阳亏损者。

【神奇偏方】

（1）治疗高血压：熟地黄30～50克，水煎代茶饮，连续2周。血压、胆固醇和三酰甘油均会有所下降。

（2）治疗电光性眼炎：将熟地黄洗净切片，每片约2厘米厚，4片即够用。患者平卧或头后仰，将熟地黄片贴在眼上，约2分钟轮换1次，重复使用。一般30分钟左右痛消泪止。

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中药地黄为玄参科植物的根茎，晒干即成生地黄，将生地黄以砂仁、酒、陈皮为辅料，反复蒸晒至颜色变黑，质地柔软即为熟地黄。生地黄与熟地黄的药理作用是不同的，切不可将两药互相替用。

生地黄性寒，功能凉血清热、滋阴补肾、生津止渴，常用于治疗热入营血、骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地黄为主所制的六味地黄丸，就是千古著名的补肾良方，临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗。

熟地黄性温，其功用也发生变化，为补血要药。配伍当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”，常用于治疗血虚症。熟地黄配白芍能养肝，配柏子仁能养心，配龙眼肉能养脾，配麻黄则通血脉。

【专家提醒】

熟地黄其性滋腻，易碍气机。凡风寒感冒，咳嗽痰多，或脾胃虚寒，腹痛腹泻者，则不宜食用熟地黄。在吃熟地黄时，不要同时吃白萝卜。