冷盘的其他释义是：（～儿）盛在盘子里的凉菜（多作下酒用）。

冷盘的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看冷盘详细内容】

冷盘，冷盘儿lěngpán，lěngpánr。(1)盘装凉菜。冷盘,冷盘儿[lěngpán，lěngpánér]⒈盘装凉菜。英colddish;

二、基础解释

冷盘,冷盘儿lěngpán,lěngpánr盘装凉菜

三、汉语大词典

盛在盘子里的凉菜。沙汀《困兽记》一：“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘，有的且是不必用筷子就可以进口的。”

四、辞典简编版

各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。 【造句】这道冷盘中有腊肠、腰果、醉鸡、海蜇皮，味道都不错。

五、关于冷盘的成语

冷心冷面  冷冷清清  冷言冷语  放冷箭  泼冷水  横眉冷眼

六、关于冷盘的英语

colddish  coldmeat  galantine  cocktail

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