要看温度和水份情况。适合发芽的条件下野要看用没用热水泡种子，泡过两天左右就发芽，没泡过3到4天一般就发，特别的是4到7天发，只有冬天的种子才是5到10天才发。如果温度、水份都不满足话就说不定了，不发或晚发也很正常。

速成小青菜的种植方法：

将需要种植的土壤用铁铲翻一遍，翻晒3、5日，然后施肥；选好青菜种子，注意出厂日期；将种子拌上土，均匀地撒在平整好的土壤上，将拌土的种子撒在土壤最上层，轻轻用小铲子划拉均匀，轻轻在上面拍一拍，将其喷上水；如果天气较量，最好用塑料布盖上，四周压紧了；待3、5天种子就发芽了。看看土壤是否干燥，如果干了，就再喷上一层水，再用塑料布盖上，四周压紧；再过3、5天青菜就长成大叶子，这时看天气情况，夜间温度低时，用塑料布盖上，中午有太阳暖和时，可以将塑料布掀开，晒晒太阳；再过3、5天青菜就可以食用了。从种植到能食用，总共时间是15到20天。