1、主料蚕豆500g
2、辅料油适量，盐适量，大料适量，尖椒适量
3、将蚕豆洗净待用
4、热锅凉油，待油烧至七成热时依次放入蚕豆，大料，五香，尖椒和食盐，翻炒之后加水，盖上锅盖，待锅内的水收干之后即可。