可以做椰汁芋头鸡：
主料：鸡腿2只，芋头1个。
辅料：椰浆1罐，水适量，盐少许。
做法：1、将芋头切块备用。
2、鸡腿切块，用开水川烫备用。
3、将芋头、鸡块及椰浆加上约2罐的水一起煮开。
4、改小火焖煮约20分钟，食用前加少许盐调味即可。