虾和山楂是不建议在一起吃的，主要是因为虾中含有非常丰富的蛋白质、钙离子和甲壳素。而山楂属于酸性的食品，其中含有非常丰富的果酸、纤维素。两种混合在一块之后，这种果酸会与蛋白质结合，形成蛋白质结块，容易形成腹胀、腹泻等现象。所以不建议在一起吃，防止造成腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠刺激症，建议至少间隔1~2个小时以上再食用。但是两种食物在一块是非常容易导致刺激胃肠道，容易出现恶心呕吐等现象。如果一起吃了，建议最好可以选择大量饮水，通过加速自身新陈代谢的方式，把体内堆积的蛋白质尽快排出体外，从而保证自身代谢的正常进行。