食物分为几大类,凉性和热性食物都是比较常见的,由于食物的性质不同,适合食用的人群也不一样。那么,鸭肉是凉性还是热性呢?凉性的肉类食物有哪些常见的呢?
鸭肉是凉性的吗
鸭肉性偏凉,有滋阴养胃、和水消肿之功。夏季,人们受暑邪的侵扰,少食短眠,形体消瘦,滋补又不宜肥腻,忌燥热,因此鸭肉是夏季饮食的滋补佳品。夏季食鸭肉,既能补充炎热季节过度消耗的营养,又可去除暑热给人体带来的不良影响。以中医“热者寒之”的治疗原则,鸭肉适用体内有热、上火的人食用。特别是一些低热、虚弱、食少、大便干燥和有水肿的人,食鸭肉最为有益。
凉性的肉类食物
1、兔肉
兔肉性凉,具有健脾补中,凉血解毒的功效,也适合夏天食用。兔肉被称之为“保健肉”“荤中之素”“美容肉”“百味肉”。常吃兔肉,可强身健体,不堆积脂肪,是肥胖患者理想的肉食。女性食之,可保持身体苗条,有祛病强身的作用。
2、猪肉
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。猪肉性平
3、鱼肉
吃鱼也要分季节,营养专家建议,夏季绝对是吃鱼的“黄金季节”。而黄花鱼等临近产卵期的鱼是夏季的首选,目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期,因此夏天最适宜吃这几种鱼。
凉性食物的禁忌
凉性食物有助于清火解毒,一般是用来辅助治疗火热病症,比如说脸面上,面红耳赤;性格上,狂躁妄动;颈项比较强直的;还有的经常口舌生疮,糜烂的,牙龈肿痛者也属于,还有警察感觉口渴爱吃冷饮的,都是比较适合食用凉性的食物,另外还有小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等都是实火的症状,要提醒过敏性体质的人要少食这些凉性的食物,过敏性体质的人要想改善自己的体质的话,可以多吃些温补的食物,比如说,鸡、鸭之类