椰奶不能和橘子或柠檬一起榨汁，因为橘子和柠檬是酸性的水果，里面的维生素C会和椰奶里的蛋白质形成块，从而影响消化吸收，所以椰奶不能和橘子和柠檬一起榨汁。椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸。