一斤猪肉能打一百个左右的云吞。云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区方的“馄饨”，之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。初期被归类为饼类之中，后被归类为面食。云吞做法如下：
1、将云吞皮一角沾水，然后对折，形成一个三角形；
2、将三角形的一边沾上水，再包起来；
3、另一边也沾上水包起来，这样云吞就包好了；
4、用土豆浓汤做汤底，加入黑胡椒及其他配菜，云吞面就做好了。
一斤猪肉能打一百个左右的云吞。云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区方的“馄饨”，之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。初期被归类为饼类之中，后被归类为面食。云吞做法如下：
1、将云吞皮一角沾水，然后对折，形成一个三角形；
2、将三角形的一边沾上水，再包起来；
3、另一边也沾上水包起来，这样云吞就包好了；
4、用土豆浓汤做汤底，加入黑胡椒及其他配菜，云吞面就做好了。