1、干煸豆角主料:豆角、肉沫、大蒜、葱花若干、干辣椒2个、盐、生抽。
2、豆角去丝,掰成寸段备用。
3、大蒜拍成蒜沫,干辣椒掰碎,备用。
4、油烧至6成热将豆角煸熟,注意火不要太大,捞出沥干油
5、热锅凉油,放葱花、蒜沫、干辣椒爆香,放肉沫,加少许盐,炒熟。
6、放入煸熟的豆角,炒2、3分钟。
7、最后加适量生抽,起锅。
1、干煸豆角主料:豆角、肉沫、大蒜、葱花若干、干辣椒2个、盐、生抽。
2、豆角去丝,掰成寸段备用。
3、大蒜拍成蒜沫,干辣椒掰碎,备用。
4、油烧至6成热将豆角煸熟,注意火不要太大,捞出沥干油
5、热锅凉油,放葱花、蒜沫、干辣椒爆香,放肉沫,加少许盐,炒熟。
6、放入煸熟的豆角,炒2、3分钟。
7、最后加适量生抽,起锅。