披萨是好吃的甜品，尤其受年轻人的喜爱，能搭配各种蔬菜水果，非常的美味。那么披萨的营养价值有哪些？披萨的功效与作用及食用方法有哪些？

披萨的营养价值

制作披萨的面饼是由进口小麦磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分搅拌混合后，发酵成型为饼底。相信不用多说大家也知道，自古以来小麦就是滋养人体的重要食物，有益于身体的健康。

而在披萨中起重要作用的披萨酱，其主要成分为番茄。番茄富含维生素C和番茄红素，维生素C不但可以美容，更是抗氧化、保护细胞的良药。番茄红素是食物中一种天然色素成分，具有抗氧化、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能。

除此之外，披萨中的各种蔬菜和水果、肉类更提供了多种人们身体必需的营养成分。蔬菜和水果是膳食维生素和无机盐的主要来源，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。

披萨的功效与作用

1.营养丰富:披萨的原料丰富，既有肉类又有蔬菜和碳水化合物，可以给人体补充所需的多种营养物质。

2.促进肠胃蠕动:披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素，食用后可以促进人体肠胃蠕动，促进消化吸收。

3.补充蛋白质:披萨制作过程中会加入牛奶，芝士等食材，蛋白质含量丰富，可以及时补充人体所需的蛋白质。

披萨的食用方法

直接食用：披萨可以直接食用，作为正餐或者下午茶，美味又营养。

做早餐点心：披萨可以做成吐司小披萨，分量比一般的披萨小，搭配上一杯蔬果汁，是早餐的好选择。

披萨边缘泡汤食用：有些披萨有厚厚的边缘，吃起来口感较硬，这时候可以把它在汤中泡一泡，口感会比较软，而且可以吸收香浓的汤汁。

披萨怎么保存

披萨制作出来以后，应该立即食用，这是风味是最佳的；

若不能立即食用完毕，需要用保鲜袋或者保鲜膜包好，放置于冰箱内，并于24小时内食用完毕。

披萨的热量

吃披萨其实比吃汉堡还不健康，因为一片披萨就有570卡的热量，比起一个大汉堡还要多，而且多吃的结果，不但会让身材走样，肚子越来越大，还得付出健康的代价。

披萨的问题，主要来自于起司和上面的佐料，所以专家建议，如果您真的无法拒绝披萨的诱惑，不妨试着将起司减半，饼皮里不要再包其他馅料，并尽量选择素食披萨，此外，配合适当的运动，就能同时让您兼顾美味和健康了。