1、把做好的米线煮熟，再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。
2、米线上放上烫好的青菜，依次放上蒜泥，辣椒面。
3、把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上。
4、放入其它调料，搅拌均匀即可。